La bio ce n’est pas automatique à Salles-Lavalette

Hervé Desaire, arrivé de Saumur en 2010, a creusé son sillon bio à Salles-Lavalette. Demain, il ouvrira son exploitation dans le cadre du Mois de la bio.
L’agriculture bio, c’est tendance, mais c’est surtout très pointu. Donc cela ne s’improvise pas. "On n’a pas le droit de se planter, on n’a pas de session de rattrapage,... Lire la suite