Saint-Ciers: l’huile de caméline fait son beurre

À Saint-Ciers-sur-Bonnieure, Olivier Bois est l’un des rares cultivateurs à produire de l’huile de cameline. Un marché de niche, alimentaire et cosmétique.
À l’odeur ou au goût, les yeux fermés, on pourrait croire à de l’huile à base d’asperge. Il ne faut pas s’y fier. Samedi, pour le 10e marché d’été à... Lire la suite