A Saint-Savin, dans la Vienne, le logis abbatial a enfin trouvé son chef. Le restaurant, projet de longue date, a ouvert le 9 juin. Thibaud Piroux, jeune maître du Cérasus, y façonne une cuisine qui allie technique ancestrale et inventivité.
Saint-Savin, dans la Vienne. Lorsque l’on pousse la porte du logis abbatial... Lire la suite
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Bonnes tables de l'été: Le Cérasus, pépite de la Vienne
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