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Rancogne: des poissons pour faire pousser des légumes !
La première ferme aquaponique de Charente sort de terre à Rancogne. Elle produira de la truite et des légumes hors sol. Le tout sans antibiotiques, ni pesticides.Les engins de chantier s’activent...
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L'appli qui traque les cochonneries dans l'assiette
Additifs, colorants, graisses… Yuka traque les ingrédients mauvais pour la santé et aide à choisir les bons aliments Un "guide" pour de nombreux Charentais.Une moutarde, un coup de scan. Une boîte de...
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Santé: Haro sur le sel et les additifs
Un rapport parlementaire veut s’attaquer à la malbouffe et ses conséquences sur la santé en incitant les industriels à mettre moins de sel, moins de gras, moins de sucre et moins...
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Angeac-Champagne: et au milieu du pré coulent les toilettes des voisins
A Roissac, le réseau des eaux de pluie passe par la propriété des Schwartz... Et les effluents en tout genre de leurs voisins pas aux normes. Ils en appellent au maire, qui temporise.Patrick et...
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La cagouille se remet en selle à Saint-Claud
Saint-Claud célèbre ce week-end sa Fête de la cagouille. Avec dimanche, pour les 65 ans de l’ancien critérium cycliste, le premier vainqueur sur son vélo."Pourquoi une cagouille? Parce que tous les...
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Le Baume de Bouteville voit l’avenir en grand
En quatre ans, la capacité de production du vinaigre "made in Charente" a triplé. La gamme s’est étoffée. Mais les ambitions du jeune patron ne s’arrêtent pas là.Il a un appétit d’ogre, le petit...
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À Saint-Brice, un vermouth au bon goût de terroir
Après sa Dame de Pique, Romuald Vincent sort l’Élixir des Dames. En hommage à l’abbaye de Châtres, où les moines concoctaient déjà leur vin médicinal.De la fleur d’aubépine, un peu d’acacia, du chanvre...
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Nord-Charente: les aides de la PAC sont coincées dans les tuyaux
Plusieurs dizaines de paysans du nord-Charente n’ont pas perçu leurs aides de la PAC. La faute à des contrôles tardifs. Pour les agriculteurs bio, déjà soumis à des retards, c’est la double peine.Pour...
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Vaux-Rouillac: le bourg retrouve un commerce
Vacant depuis deux ans, le local de la boulangerie reprend vie. Charlotte et Sébastien Corvez y proposent même des repas.Charlotte et Sébastien Corvez viennent de reprendre le commerce du bourg de...
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Indre: l’abattoir fermé après une vidéo choc
Le ministre de l’Agriculture a suspendu l’activité d’un abattoir bio en urgence, samedi, après la diffusion d’une vidéo de L214 épinglant ses "actes de cruauté" envers des vaches et des chevreaux.Une...
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La bio a faim de fruits charentais
Alors que le mois de la bio vient de commencer, un constat se fait jour: la Charente manque de fruits estampillés «AB». Des agriculteurs sont invités à relever le défi, réputé difficile.Du haut de ses...
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L’oenologue Julien Frumholtz ouvre un laboratoire à Segonzac
Il faut toujours aller au bout de ce qu’on commence." Ce qui se traduit pour Julien Frumholtz par se développer pour franchir un nouveau cap. Cet oenologue cognaçais, développeur d’un produit de...
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L’apiculteur bio essaime autour de Champagne-Mouton
Avant de s’installer à Champagne-Mouton, l’apiculteur Denis Siguier monte un cheptel d’abeilles bio. Il a lancé un financement participatif qui prend fin jeudi.François GOUBAULT...
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A Alloue, "Terres en chemin" enclenche la marche avant
La Scic "Terres en chemin" propose des espaces pour l’installation en agriculture bio à Alloue. Elle s’apprête à accueillir un élevage de canards coureur indiens."Depuis quatre ans, il a fallu...
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La folle aventure de Carl des contrées du Nord jusqu'à Cadix en tricycle-taxi...
Un lecteur a fait une rencontre insolite ce week-end à Angoulême. Un homme affable venu des contrées du Nord se promenait en tricycle-taxi dans notre belle ville ! Notre lecteur a fait bien plus que...
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Le canard coureur indien plante sa plume à Alloue
Jenny Lhoir va bientôt installer son élevage de canards coureurs indiens à Alloue. Une race mangeuse d’escargots et limaces très utile en agriculture bio."Avec eux, c’est Pâques tous les jours. On...
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Paul François sur le canapé de Drucker
La classe ! Paul François, le céréalier charentais intoxiqué en 2004 au Lasso, un herbicide commercialisé par la firme Monsanto, était ce dimanche invité de l’émission de Michel Drucker, "Vivement...
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Le botaniste qui sort des sentiers battus
A Villiers-le-Roux, Lionel Gire commence à commercialiser ses premières graines de fleurs sauvages. Une production qui démarre timidement en France.Dans les champs autour de Villiers-le-Roux, il faudra...
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Les parents jettent un oeil dans l’assiette des enfants
La Ville de Cognac veut limiter le gaspillage alimentaire dans les cantines. Elle propose aux parents de visiter la cuisine où sont préparés les repas des enfants.Leur dessert préféré, c’est la compote...
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Un chèque de 10 000 € en bois massif pour la Grande famille Confolentaise
Le dispositif "Bois pour tous" de l'association caritative Grande famille confolentaise a été distingué.Un chèque de 10 000 € salue cette action au profit des précaires énergétiques.Mardi soir, au nom...
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