Après un demi-siècle de grillades au Feu de bois, on entre dans L’Air du temps à Champniers. Un lieu ravigoté par Yannick Fauriès, un chef déjà étoilé, intuitif et inspiré. Une révolution en douceur pour ravir les gourmets.
Ne demandez pas à Yannick Fauriès ce qu’il mettra à la carte demain, ni de faire de longs... Lire la suite
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A table avec CL: L’Air du temps à Champniers
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