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Paul François sur le canapé de Drucker
La classe ! Paul François, le céréalier charentais intoxiqué en 2004 au Lasso, un herbicide commercialisé par la firme Monsanto, était ce dimanche invité de l’émission de Michel Drucker, "Vivement...
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Le botaniste qui sort des sentiers battus
A Villiers-le-Roux, Lionel Gire commence à commercialiser ses premières graines de fleurs sauvages. Une production qui démarre timidement en France.Dans les champs autour de Villiers-le-Roux, il faudra...
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Les parents jettent un oeil dans l’assiette des enfants
La Ville de Cognac veut limiter le gaspillage alimentaire dans les cantines. Elle propose aux parents de visiter la cuisine où sont préparés les repas des enfants.Leur dessert préféré, c’est la compote...
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Un chèque de 10 000 € en bois massif pour la Grande famille Confolentaise
Le dispositif "Bois pour tous" de l'association caritative Grande famille confolentaise a été distingué.Un chèque de 10 000 € salue cette action au profit des précaires énergétiques.Mardi soir, au nom...
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Le Tribulab de Confolens nouveau lieu d’échanges
Le Tribulab, l’espace de travail partagé et d’échanges du centre social du Confolentais, a pris sa vitesse de croisière.Une salariée l’anime au quotidien."Le Tribulab doit permettre aux gens et aux...
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A table avec CL: L’Air du temps à Champniers
Après un demi-siècle de grillades au Feu de bois, on entre dans L’Air du temps à Champniers. Un lieu ravigoté par Yannick Fauriès, un chef déjà étoilé, intuitif et inspiré. Une révolution en douceur...
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Les collégiens dessinent le bocage de demain à Esse
Les élèves de 4e du collège de Confolens ont planté des haies, hier dans la ferme bio de Pierre-Antoine Raimbourg à Esse. Un nouveau bocage est né après un an d’échanges réguliers avec...
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Des Délices sur le sentier de nouveaux horizons
Le Sentier des délices, chantier d’insertion par la cuisine, attend avec impatience ses nouveaux locaux à Confolens. Pour se développer autour de ses quinze salariés."On espère que tout sera prêt le...
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La préfète à l’écoute de la Charente limousine
Hier, la préfète Marie Lajus a passé sa journée en Charente limousine.Une prise de pouls du territoire entre visites d’entreprises, gilets jaunes et monuments.Une visite de la nécropole nationale et du...
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Menu bio et local pour les enfants
Depuis de nombreuses années, les repas fabriqués sur place à l’école de Genac-Bignac sont à base de produits bio et locaux. Une volonté des élus et la motivation de tous."Aujourd’hui, on mange de la...
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Montjean retrouve le goût du pain
La boulangerie de Montjean revit. Un soulagement pour le village. Et un retour au pays pour David Viroulet, le nouveau boulanger.La population de Montjean et des communes voisines espéraient vivement...
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Agriculture: une histoire en mouvement à Lupsault
L’association Histoires en pays d’Aigre invite des agriculteurs à parler de leurs nouvelles pratiques samedi à Lupsault. Une histoire en cours, comme celle du Gaec de Chantereine, passé en bio.Une...
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Les vins charentais ont soif de reconnaissance
Il a longtemps souffert d’une mauvaise image. Le vin charentais a aujourd’hui ses sommeliers défenseurs et ses vignerons passionnés. Avec l’idée de monter en gamme, même si la production demeure...
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Cognac : un bar à fromages fond sur le centre-ville
Une nouvelle adresse gourmande, "Le temps d’un fromage", s’est ouverte place d’Armes. Ce concept mixe fromagerie traditionnelle et planches à déguster.Un trait de "récup", un zeste de chic, un soupçon...
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Le resto de Vouthon rouvre ses cuisines
Fermé depuis plusieurs années le bar-restaurant de Vouthon renaît. Le couple qui l’a repris propose une formule de restauration rapide et une formule plus traditionnelle.La petite bouffe, c’est le nom...
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Sortie du glyphosate ? "Les vents sont favorables"
Le vignoble français, premier vignoble au monde sans glyphosate. Le cap, fixé par Macron en ouverture du Salon de l’agriculture, est commenté localement.Il faudra certainement plus que de la poudre de...
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Des petits présents en attendant bébé
Créatrices d’accessoires de puériculture et de jouets pour bébé à Gond-Pontouvre et Saint-Yrieix, Aline Gros et Céline Brudey-Vignaud viennent de lancer leur box de grossesse.Quand deux mamans veulent...
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Rencontres bio-littéraires: du beau, du bio et du vélo
Le dixième rendez-vous de Biocoop et du Texte Libre sera placé sous le signe du deux-roues et de ses usages en ville, le week-end prochain.Dominique Barthod, gérante de Biocoop, explique que deux...
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Madame Vodka met du quinoa bio en bouteille
Cyrielle Arnold vient de créer sa société à Cognac. Et un spiritueux qu’elle commence tout juste à commercialiser. Un gin devrait naître dans la foulée.Les spiritueux, jusque-là, c’était l’affaire de...
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Angoulême: plus d'un millier de jeunes marchent pour le climat [vidéo]
Ils font la grève de l’école car ils estiment ne pas avoir d’avenir. Lycéens et collégiens marchent pour le climat à Angoulême aujourd’hui, à partir de 13h30.Plus d'un millier de lycéens et collégiens...
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