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Angoulême: ils ont besoin de vous pour lancer leur épicerie bio place du Palet
Une épicerie bio en vrac, un café et un espace de coworking place du Palet. Raphaël et Pauline Guerreiro-Boisssière ont besoin d'un petit coup de pouce pour finaliser leur projet.Des odeurs de café...
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Marie-Bernadette Dupuy, star des 20 ans du Salon du livre et des arts de...
Gond-Pontouvre accueille la vingtième édition de Salon du livre et des arts ce week-end. L’auteure à succès y présentera ses nouveaux ouvrages en avant-première.L’Animation des retraités de...
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Rivières: un nouveau patron à la tête du Manslois
David Paulet vient de prendre la tête de la fromagerie de Rivières. Le petit-fils de la fondatrice veut moderniser l’outil de production. Et conquérir le marché du bio.A Rivières, on préfère cailler...
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Le marché de Léopold: la success story charentaise du bio
L’enseigne bio ouvre son dixième magasin cette semaine à Poitiers. Un succès porté par l’Angoumoisin Benjamin Quiras. Qui ne compte pas s’arrêter là.Le Marché de Léopold ouvre son dixième magasin cette...
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Elle file des vêtements comme des bijoux19 créateurs et artisans d’art au menu
Anne-Claude Lacroix présente son travail pour la première fois aux Artisanales de l’abbaye de Saint-Amant-de-Boixe ce week-end n Des pièces uniques.”Une dame bénévole à la SPA assistait à mon dernier...
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L’apprenti cuistot de Bonnes régalera l'Eurostar
Mathieu Coiffard, apprenti cuisinier local, a décroché le premier prix du concours international de l’entreprise Eurostar n Son plat sera servi en classe affaires.Mathieu Coiffard habite à Bonnes, où...
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L’Aurochs charentais est en plein boom !
A Pougné, à Nanteuil, Xavier Chanssard et Claire Tabel élèvent 130 aurochs. Un cheptel qui n’a cessé de croître depuis 2003. Le plus gros élevage en France. .Du bourguignon d’aurochs au chocolat. Il...
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De nouveaux parents pour le Guimbelot de Saint-Sornin
Un couple d’agriculteurs venu de Bretagne va passer un an aux côtés d’Henri Jammet pour apprivoiser son vignoble à Saint-Sornin. Avant de prendre les rênes du Guimbelot."Je commence à avoir le blues....
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Cressac-Saint-Genis: La Cocotte gourmande met le bio en conserve
Créée en 2012, la fabrique artisanale de Cressac-Saint-Genis a le vent en poupe. Ses soupes, plats cuisinés, sauces séduisent des magasins bio de toute la France.«C ’est en voyant tout le surplus de...
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Confolens inaugure son espace Jean-Louis-Festal
En marge de ses voeux, la CDC de Charente limousine a rendu hommage à Jean-Louis Festal .En baptisant son siège de Confolens du nom de l’ancien conseiller général.Tout hommage est douloureux, mais...
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La famille Bouygues met 10M€ pour acheter un domaine de cognac dans le...
En octobre dernier à Guimps, Martin et Olivier Bouygues ont acheté la distillerie de la Métairie, un domaine viticole. Pour y créer "de très belles eaux-de-vie".”On aime beaucoup le produit. C’est un...
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Leçon de goût: dégustez des pesticides pour les bannir !
Organiser des "dégustations" de pesticides pour dénoncer leur présence dans un breuvage millénaire aussi symbolique que le vin: depuis 2015, c’est le projet mené par un chef cuisinier bio de Barjac...
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Viticulture: des pesticides détectés dans des maisons du Médoc
En Gironde, une association alerte sur la présence de pesticides dans des maisons d’habitation et une école du Médoc viticole.Une association de lutte contre l’usage des pesticides a dévoilé hier,...
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Les futurs documentaristes tendent leurs micros à Alloue
Des étudiants de la formation en documentaire d’Angoulême sont actuellement à Alloue. Ils y réalisent des interviews et une émission de radio sur le devenir de l’agriculture et ses enjeux pour l’avenir...
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"La Ruche qui dit oui" se pose à Cognac
Le réseau prend ses quartiers à la Fondation Martell. On peut passer commande dès aujourd’hui. Pour une première livraison prévue mardi 20 mars.Elles ne sont pas moins d’une trentaine à se lancer en...
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Le cognac bio sort de sa niche
À Bellevigne, Jean Pasquet donne un coup de fouet à sa gamme «Organic». Le cognac bio n’est plus une extravagance. Même si le marché ne présente, pour l’heure, que peu de débouchés.Ils s’appellent...
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Biodiversité: un tiers des oiseaux des campagnes en moins
Le CNRS et le Museum d’histoire naturelle s'inquiètent ce mardi de l'extinction des oiseaux dans les zones agricoles. .Le printemps est arrivé et aucun gazouillement à l’horizon? En cause, la météo oui...
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Villejésus: le Carrefour Contact en plein boom
Une extension de 250 m2, plus de 600 références ajoutées en rayons, dont 150 en produits bio, des espaces reconfigurés et agrandis et un parking de quelque 60 places redessiné. À Villejésus, à l’angle...
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De la bonne semence au marché bio de Chassagne
Premier marché bio de l’année à La ferme de Chassagne demain. Un spécialiste des semences informera et conseillera le public.Pour bien débuter, il faut bien semer. Ce sera la devise du premier marché...
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Du pâté et du saucisson de chèvre charentais, ça vous tente?
À Montmoreau, l’exploitation des époux Duperray privilégie les circuits courts. On y vend de la charcuterie à base de viande de chèvre. Les projets y sont légion.Une conversion réussie. Quand...
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